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Postres sanos con naranja
Comer sano, llevando una dieta equilibrada, es fantástico, pero últimamente hay una especie de boom extremista en el que tengo que lidiar con mujeres que dicen que la leche de vaca es mala, que todo tipo de azúcar es malo (incluso la fructosa de la fruta), que el pan es malo porque son hidratos vacíos, etc. y yo lo que
Las tendencias más actuales en los negocios de repostería
Hoy en día son muchos los negocios que se han tenido que ir reinventando con el paso de los años y es que en la actualidad existe una competencia muy grande en todo el mundo debido, en gran parte, al avance de las comunicaciones a través de la red. Esto es algo que, aunque nos ha traído un gran número
Bombones de Caviar, el nuevo manjar de la repostería
Los bombones de caviar son la última apuesta de los pasteleros y chocolateros gourmet en Europa. La creación viene de la mano de un maestro belga que ha aunado ambos ingredientes para crear un magnífico bocado de sabor. Antes de nada he de puntualizar que si queremos preparar algo así no podemos comprar sucedáneo, ni un caviar de baja calidad,
Negocio limpio, repostería de éxito
Para asegurarnos de tener un negocio en condiciones se pueden llevar a cabo multitud de acciones. Nuestro consejo es que se limpie de arriba a abajo el establecimiento diariamente, que una vez a la semana, una empresa especializada como Servinet acuda a limpiar a fondo ciertos rincones que no se limpian a diario por tiempo y que una
Los dulces y los dientes
Hoy vamos a ser un poco más conscientes de la realidad que nos rodea. A todos los que estamos aquí nos gusta cocinar, y obviamente nos gusta el dulce, y hace unos días mi sobrina de 13 años hizo por mí una reflexión que yo debería haber pensado hace años. Y es que teniendo un medio de comunicación como es
Cenas al aire libre
¿Dónde se cena a cuerpo de rey bajo las estrellas en medio de un jardín encantado? En las bodas, y yo tengo una en septiembre pero… ¿será al aire libre? Obviamente lo primero que he hecho es mirar la web del lugar de celebración, se trata de haciencamesadelrey.es, un sitio bastante conocido así que tenía bastantes expectativas, pero
El aceite del olivo directamente a tu mesa
La empresa Olivar de Plata, perteneciente al grupo de Aceites Alba, ofrece la posibilidad a sus clientes de comprar aceite de oliva virgen extra directamente desde el agricultor y sin intermediarios. A través de su tienda online, el cliente puede comprar aceite de oliva online y de máxima calidad. Gracias a la venta de aceite de oliva virgen extra online y el envasado propio, los consumidores pueden disfrutar
Un sabor descubierto
Siempre he sido amante de la cocina tradicional y eso se nota en la mano que tengo a la hora de crear nuevas recetas. Puede que innove en forma o le dé toques originales a los platos más conocidos de nuestra gastronomía pero hasta ahí llegaba mi aventura por los nuevos manjares. Hace poco, un conocido, se empeñó en llevarme
Vino y Chocolate
Marida Jerez, quedaros con esa web. ¿Qué se os viene a la cabeza si os digo: Andalucía?, estoy segura que muchos pensamos en lo mismo, esa tierra tan preciosa y llena de arte, sus maravillosas playas, sus montañas, gente muy amable, con tanto salero, y con distintos acentos dependiendo de la zona donde vivan, bailes y más bailes, campos enormes
Cafeterías con repostería de alta calidad
Si amas la repostería y quieres encaminar tu futuro profesional a este sector debes tener dos ideas muy claras: si vas a trabajar para pastelerías de renombre o para hoteles y establecimientos hosteleros para paladares exquisitos es una cosa, pero si pretendes montar tu propio negocio abre un poco la mente y adapta tu idea a lo que realmente funciona
