10 marzo, 2016
Un sabor descubierto

Un sabor descubierto

Siempre he sido amante de la cocina tradicional y eso se nota en la mano que tengo a la hora de crear nuevas recetas. Puede que innove en forma o le dé toques originales a los platos más conocidos de nuestra gastronomía pero hasta ahí llegaba mi aventura por los nuevos manjares. Hace poco, un conocido, se empeñó en llevarme a un restaurante de sushi (engañada por supuesto) y una vez allí tuve que probar la comida y ¡DIOS! Qué mezclas de sabores… Fuimos a Ensosushi, un restaurante al que pienso volver, tanto por servicio como por la comida, y quedé tan enamorada de este típico plato japonés que me he puesto a investigar un poco.

¿Cómo nació

12 enero, 2016
De amateur a posible profesional

De amateur a posible profesional

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Os traigo un notición: Me he hecho profesional. Bueno aún no, pero voy en camino. Resulta que mi prima trabaja en una empresa que organizaba un picoteo estas navidades y contrataron a este catering que conocían por referencias y les hacía un buen precio. El caso es que En tus Fogones, el servicio de catering del que os hablo, es realmente bueno pero no tiene servicio de mesas dulces y querían poner una así que me preguntó si quería hacerlo y me puse en contacto con el catering para organizarnos y lo hice a modo de prueba. Salió todo estupendo y me gané un dinero que me vino estupendamente.

Esta prueba me hizo darme cuenta de que se puede ganar