En los últimos años el trato al cliente se ha consolidado como un elemento imprescindible para fidelizar al cliente, sea en un negocio de repostería, hostelería o de retail. Lo cierto es que el cliente tiene muchos datos que pueden ayudar a las empresas a mejorar sus productos o servicios, y lo mejor es que en muchas situaciones este tipo de información se puede obtener gratuitamente. Esto lo podemos ver en comercios en los que se hay pantallas para evaluar el servicio recibido a cambio de ciertas ventajas o descuentos futuros.