De toda la vida se ha asociado el comer dulces con el padecimiento en la salud dental. Caries, deterioro y todo tipo de males bucales se han asociado con la ingesta de productos dulces. Sin embargo, no es el único problema que ocasiona el deterioro de las piezas dentales, que con el tiempo puede en la necesidad de implantes dentales y periodoncias. Las personas que más riesgo de padecer la enfermedad dental son los niños y los ancianos, pero toda la población está en zona de riesgo, principalmente por los malos hábitos en el cuidado e higiene bucal.
Principalmente, casi todos los problemas originados en nuestra boca tienen origen bacteriano. Las placas bacterianas se adhieren a los dientes y